Kuruçeşme’de 3 katlı büyük bir binanın en üst katında bulunan La Mancha Boğaz’ı tepeden izleyen, huzurlu ve sakin bir o kadar da naif bir atmosfere sahip olan rafine ve elegan tatlarıyla İspanyol ve İtalyan yemeklerine doyabileceğiniz, uzun ve gösterişli barında mekana sırtınızı verip sadece denize nazır keyif yaparken tapaslarınızı yiyebileceğiniz sıcak bir Akdeniz restoranı.
Bünyesinde Ortaköy Banyan, Girit restoranı Kydonia ve 500’den fazla şarap alternatifiyle Tükiye’nin en zengin çeşidine sahip şarap evi olan İncirli Şaraphane’yi bulunduran Soul Group’a ait bir restoran La Mancha. Ambiyansı ve sunumlarıyla ‘’ruhu besleyen’’ bir restoran yaratmışlar hakikaten. İçeri girer girmez o havayı alıyorsunuz.
Başlangıçlarda soğuk ve sıcak tapasları ortaya ısmarlayıp paylaşmanızı tavsiye ederim. Mönüye yeni girmiş olan ‘’Tomato Tapenade’’ çok beğenilen bir girişmiş. Güneşte kurutulmuş domates ve parmesan tepenade beraberinde köy ekmeği ile sunuluyor. Ayrıca ‘’Spanish Dream’’ dedikleri sadece meşe palamudu ile beslenen domuzlardan yapılan Jamon Iberico, Manchego peyniri ile sunuluyor. Bu fume bir et ve bu başlangıç yemeğinde çok iddialılar, bilginize. Sıcak tapaslarda ise en çok sevilen ‘’The Black Plate’’ özellikle barda alkolle çok iyi gidiyor. La Mancha’nın favori lezzetlerinden oluyor kendisi.
Makarnalar arasından ‘’Cacio Peppe’’ adını verdikleri buraya özel bir lezzet olan parmesan tekeri içinde Calvados ateşiyle çevrilmiş bucatini ve ev yapımı taze makarnaları deneyebilirsiniz. Cacio Peppe’nin bir hazırlanış biçimi, hoş sunumu ve super ötesi lezzetine bayılacaksınız. İçinde trüf yağı, krema ve karabiber bulunuyor. 29 TL.
Et ve deniz mahsülü ağırlıklı zengin bi ana yemek mönüsüne sahip olan La Mancha’da önereceğim en güzel ana yemek tabiki her mekanda önemle aradığım ilk kriter olan sporcu dostu bir yemek: ‘’Fette di Filetto alla Griglia con Duo Salsa’’. Birbirinden lezzetli hardal sos ve biberli dömiglas sosla servis edilen ızgara dilim bonfile hakikaten hem doyurucu hem sağlıklı. Eti yumuşacıktı, soğutmama rağmen aynı yumuşaklığı korudu. Şiddetle tavsiye ederim. 54 TL.
Yemeklerin en önemli özelliği; yapılırken ve sunulurken kullanılan tüm malzemelerin yurtiçi ve yurtdışındaki esas yörelerinden özel olarak seçilip getirilmesi. Mesela proscuitto, İtalya’nın Parma şehrinden, Jamon Iberico, İspanya’dan, balsamic sirke İtalya’nın Modena bölgesinden, taze patates Kastamonu’dan, ahtapot Ayvalık’tan, etler Kars’tan geliyor. Peyniler İtalya’dan, çikolata bile Belçika bitter çikolatası olarak kullanılıyor. Kuzular Balıkesir kıvırcık cinsi, zeytinli focaccio, grisinile ve ekmekler hergün La Mancha’nın fırınında taze olarak üretiliyor.
Çok tiramisu yedim ama karamellisini ilk defa yiyorum. Mutlaka denemelisiniz bayılacaksınız eminim!
Buraya pek çok ünlü geliyormuş ama bir Galatasaray taraftarı olarak en çok Muslera ilgimi çekti. Kendisi ailesiyle beraber La Mancha’ya çok sık gelirmiş ve buranın en iyi İtalyan olduğunu söylermiş. Sevgililer gününde de buraya gelmiş… Neler yediğini de sordum tabiki… Black Plate, et çeşitleri ve favori tatlısı olan karamelli tiramisu.
Cumartesi ve pazar günleri brunch çok keyifli oluyor. Fix mönü uygulaması var ve çok zengin çeşide sahip. Sınırsız çay kahve ile. Tüm unlu mamüller de dahil olmak üzere servis edilen heşey günlük ve taze olarak kendi fırınlarında yapılıyor. Havuçlu kek, limonlu muffin, çörekotlu ve susamlı tuzlu kurabiyeler, kahve ve portakal kabuklu tatlı kurabiyeler, poğaçalar, La Mancha simiti içinde taze dil peyniri, ızgara lorlu börek, ızgara yatırma peyniri ve kasap sucuk, 3 otlu omlet, zeytinler, peynirlerle dolu super zengin ve de çok lezzetli bir kahvaltı var La Mancha’da. Mutlaka gidilmeli, denenmeli, benden söylemesi…
Cuma ve cumartesi akşamları dj performansı var. Bar çok eğlenceli oluyor. Saat 11’den sonra La Mancha tam bir klüp havasına giriyor. Gecce 2’ye kadar da eğlence devam ediyor.
Mekan özel kutlamalar için çok fazla talep gören bir yer. Güzel fix mönü seçenekleri ve Soul Group’a ait diğer iki mekanın da alt komşular olması sayesinde imkanlar genişliyor. Böylece her ihtiyaca uygun party, oganizasyon, iş toplantıları, doğumgünleri, nişan ve düğün yemekleri rahatlıkla düzenlenebiliyor. Insanlar burada gerçekten rahat ettiriliyor. Özel toplantılarınızda değerlendirebileceğiniz hoş bir mekan, aklınızda bulunsun!
Karşılama- *****
Servis- *****
Menü- *****
Dekor- *****
Ambiyans- *****
Fiyat- ****
Hijyen- *****
Sporcu dostluğu- *****
