Anadolu yakasının en güzel semtlerinden biri olan Fenerbahce’de yer alan tatlı ve huzurlu bir mahalle balıkçısı Kalamış Balık. Deniz kenarında olmamasına rağmen lezzeti kadar sıcak ve samimi ortamı da sarıyor insanı. Çarşamba, cuma ve cumartesi gecceleri yemeğinize eşlik eden Neyzen Oktay Aktürk’ün yaptığı canlı müzik dinletisi de keyfinize son noktayı koyuyor.
Ferah dekorasyonu, mis gibi kokan örtüleri, temizlik akan ortamı, kendine özgü tatlarıyla seveceğiniz 3 yıllık bir mekan. Mezeleri güzel, taptaze, pırıl pırıl, ara sıcaklar lezzetli ve farklı, levrek pirzolası ise müthiş. Trileçe tatlısına düşkün olanların gelip bir de burada denemelerini tavsiye ediyorum.
Levrek marin sevmeyenler için Levrek Carpaccio oldukça hafif ve lezzetli bir seçenek. Zeytin ağacı odunuyla islendirilmiş Uskumru da farklı aromasıyla masaya damgasını vuruyor. Atom isteğe göre acılık derecesi ayarlandığından dolayı herkesin damak zevkine uygun hale getiriliyor. Patlıcan salatası bol limonlu ve oldukça lezzetli. Bir Ermeni Pilakisi yapıyorlar ki tadına bayılırsınız. Fava ve nefis Midye Dolma da masanızda bulunması gereken soğuk mezeler arasında ilk sıralarda yerini alıyor.
Balıktan kebap olur mu? Hem de çok güzelini yapmışlar, olmuş. Levrek ve çupradan yapılan bu sebzeli balık kebabını mutlaka denemelisiniz.
Kalamış Balık’ın çok özel bir spesiyali olan şeftali ve kayısı aromalı Levrek Sarma da denemeniz gereken ilginç lezzetler arasında yer alıyor. Balığa meyve yakışır mı sorusunun en güzel cevabı niteliğinde adeta! İçinde yer alan safran, köri, krema ve bol baharat levreğe ayrı bir lezzet vermiş.
Levrek Pirzola Kalamış Balık’ın en beğenilen ana yemekleri arasında bulunuyor. Minekop ızgarada da iddialılar.
Kalamış Balık Ramazan ayında et ağırlıklı menüsüyle ve canlı tasavvuf müziğiyle misafirlerini ağırlayacak. Kişi başı 65 TL olan fiks menü oldukça doyurucu seçenekler içeriyor.
Kendini her zaman yenileyen bir müessese olan Kalamış Balık çok yakında balığın yanında ocak başı naturel et konseptiyle ortaya çıkmaya hazırlanıyor. İsmi de Mey Kalamış olacak. Taze aldığım bu haberi de sizlere aktarmak isterim.
Fenerbahçe-Kalamış civarındaki bu eksikliği kapatacak olmaları sevindirici bir haber. Eşinizi, dostunuzu, ailenizi alıp ocak başında kendi seçtiğiniz etlerinizi yaparak keyifli vakit geçirebileceksiniz. Sizi konsepti itibariyle evinizde gibi sahiplenen bir mekan. Bu yüzden de çok seviliyor.
Sanat camiasından ve dizi oyuncularından pek çok ünlünün de müdavimi olduğu bir yer Kalamış Balık. En son Perihan Savaş ve Ezgi Mola doğum günlerini burada kutlamış.
Bu mekana ait kanlı canlı videom için aşağıdaki linki tıklayabilirsiniz!
