Bugün hem benim çok sevdiğimiz hem de İstanbulluların çok sevdiği bir restoranda Elbet Steakhouse’daydım.
Elbet Steakhouse 2016 yılında Etiler Akatlar’da butik ve samimi bir mahalle etçisi olarak doğdu, kısa zamanda geniş bir müdavim kitlesine ulaşan sıkı bir steakhouse’a dönüştü.
Aksya Avm’de bir şubesi daha var. Kurulduğu günden bu güne lezzet ve kalitesinden ödün vermeyen Elbet Steakhouse sağlam adımlarla ilerlemeye devam ediyor.
Elbet’in kurucularından İbrahim Çolak ve Elvan Şahin mutfak tarafında etin seçiminden pişirilmesine ve servis edilme sürecine kadar her noktası ile birebir ilgileniyorlar. Hem et hem restorancılık konusunda oldukça deneyimliler.
Etleri Trakya’nın eşsiz doğasında Elbet Steakhouse misafirleri için doğal besleme alanında ve özel çiftliklerde yetiştiriliyor.
İyi et, uygun dinlendirme, doğru pişirme teknikleri ve özel soslarla birleşince tabi ortaya harika lezzetler çıkıyor.
Bonfileden dana pirzolaya, antrikottan T-bone’a uzanan 100’ü aşkın et çeşidi var.
Muadilleriyle kıyasladığımda çok iyi kalitede, ama nispeten daha uygun fiyatlara et yiyebileceğiniz bir mekan Elbet Steakhouse.
Böyle bir hizmetleri de var:
Düğün, nişan, misafir, doğum günü gibi özel günlerde evinizde, işyerinizde ya da istediğiniz herhangi bir mekanda size özel garson, aşçı ve servis malzemeleriyle tüm yemeğinizi organize ediyorlar. Barbekü partisi, köfte ve sucuk partisi, hamburger partisi, kuzu güveç, yaprak döner, tandır, ve kavurma çeşitlerinden istediklerinizi hazırlayıp servis ediyorlar.
Elbet Steakhouse’un Etiler Akatlar ve Akasya Avm olmak üzere iki şubesi var.
Ne Yedik?
Farklı sunumuyla inanılmaz lezzetli olan ‘’Dana Carpaccio’’
Masanızın yanına getirip gözünüzün önünde hazırladıkları spesiyal bir lezzet olan ‘’Et Sushi’’. Parça dana etleri üzerinde avokado ve kibrit patatesle servis ediliyor.
Menüde altı çeşit salata var
Tulum peynirli ve avokadolu salata favorim. İçeriği oldukça zengin ve etle çok yakışıyor.
Yumuşacık bir Kuzu Lokum veya tercihe göre dana lokum.
TBone Steak
Soğan Çiçeği
Dana İlik
Ev Yapımı Sosis, rezene ve yeşil elmalı.
Patates Cips
Tatlılar
Soğuk baklava, havuç dilimi baklava, cheesecake ve çikolata portakallı trüf
Bar alanında her türlü içki mevcut kokteylde dahil, imza kokteylleri de var. İnanılmaz lezzetliler. Bir steakhouse da böyle güzel kokteyl olur mu dersiniz. O kadar iyi. Mutlaka deneyin derim özellikle Cin Detox ve Red Hot Chilli Peppers kokteylleri favorim oldu.
Detaylar için Youtube videomu izleyebilirsiniz.
Not: Nusret gibi ünlü bir markadan ayrılıp, hem de çok yakınında aynı konseptte mekan açıp, başarılı olmuş iyi bir örnek.
ve Amex karta %20 indirim uygulanıyor.
