BAL KABAĞI KEK

Sekersiz, yagsiz, unsuz Bal kabağı Keki

Sugar free, fatfree, oilfree + ölmekfree, incredibly delicious Pumpkin Cake…

Malzemeler:

Keçi boynuzu unu – carob flour
Keten tohumu – linseed
Yulaf ezmesi – Oat bran
Yumurta – Eggs
Splenda
Ceviz – Walnut
Light Sut – Light milk
Tarcin – Cinnamon
Sut tozu – Milk powder non fat
Sekersiz Vanilya – Sugarfree Vanilla
Balkabagi – Pumpkin
Hindistan cevizi – Coconut Powder

The most important secret ingredient is LOVE

Bal kabağını haşlayın. Haşlanan bal kabağını ezip (blenderdan geçirip) püre haline getirin.

Bu pürenin içine keten tohumu, rondoda çekirmiş yulaf ezmesi, 2 kaşık keçi boynuzu unu, 2 yumurta, bir bardak light süt, bir tatlı kaşığı, tarçın, biraz light süt tozu, şekersiz vaniya, biraz hindistan cevizi, biraz rondoda çekilmiş ceviz ve isteyenler bir ölçek protein tozu, protein tozu kullanmayanlar da 2 kaşık toz splenda / 1 kaşık bal / bir kaşık pekmez veya 1 kaşık agave şurubu ekleyebilir. Kabartma tozu da kullanabilirsiniz.

Karışımı iyice çırpıp kıvamını kek harcı kıvamına getirene kadar göz kararında malzeme kullanabilirsiniz. Ben genelde göz ve el kararıyla yapıyorum.

Karışımı borcama dökün ve fırına verin. 200 derecede pişene kadar dursun.