Afyon’un Simgesi İKBAL
Afyon’un en eski ve köklü tesisi olan Termal Oteli, İzmir Karayolu mevkiindeki dinlenme tesisleri, kendi üretimi olan yöresel ürünleri sattığı kocaman marketi, sucuk fabrikası ve lokantalarıyla Afyon denince akla ilk İkbal gelir. Meşhur Brezilyalı model Ana Beatriz Barros’da İkbal Thermal Hotel’de kalmış birisidir.
Tatil arayışı içinde olanlar, ruhsal arınma, moral yükleme, enerji yükseltme ihtiyacı duyanlar, yeni yılda yenilenmek, 2017’ye sağlıkla, bakımla, kendini şımartarak girmek isteyenler için hoş bir seçenek olabilir İkbal Termal Hotel.
Açık alandaki büyük yüzme havuzunun yanında bir de termal havuz var. Kar yağarken açıkta termal suyuna girebiliyorsunuz. Aynı Avrupa’dakiler gibi… 115.000 m² alana kurulu tesisin 286 odası bulunuyor. Spa ve masaj bölümü oldukça büyük ve kapsamlı. Odaları gez gez bitiremedim. Doktor balıklar adı verilen o minik şifalı balıkların bulunduğu akvaryumlara ellerinizi ve ayaklarınızı daldırıyorsunuz. 20 dakika içinde el ve ayaklarınızdaki sorunlu bölgeleri dudaklarıyla emerek iyileştirirken ölü derilerinizi de yok ediyorlar. Termal çamur masajıyla tüm vücudunuz yumuşacık olurken aynı zamanda şifa buluyorsunuz. Ayrıca her türlü cilt sorununa karşı bakım olanakları mevcut. Ozon terapisi bile yaptırabiliyorsunuz burada. Kleopatra banyosu, kese, köpük masajı ve türlü türlü masaj seçenekleri de mevcut. Size özel termal havuzların bulunduğu aile odalarında keyif yapmak çok güzel.
İkbal’i takip edebileceğiniz instagram hesapları:
@ikbalthermalhotel
@ikbalthermal
İkbal Thermal’in şehir merkezine 9 km kadar yakın olması, şehrin en dinamik , modern, eğlenceli ve kalabalık yeri olan Afium Outlet’in içinde yer alması en güzel yanları. Uluslararası Zafer Havalimanı’na da 49 km uzaklıkta.
İkbal Grubu tarafından 2010’da açılan Afium Outler ve Eğlence Merkezi’ni aynı Amerika’daki ve bazı Avrupa şehirlerindeki Premium Outletlere benzettim. Tıpkı onlar gibi açık hava konseptli, geniş, ferah ve zengin mağaza içeriğine sahip bir kompleks yaratmış, sinema, cafe ve restoranlarla da eğlenceli hale getirmişler. Mimarisinde Afyonkarahisar evlerinden esinlenilmiş olması da tatlı bir nostaljik hava vermiş. İkbal Thermal Hotel’in bu alışveriş kompleksinin tam içinde yer alması yerli yabancı tüm misafirler için çok büyük avantaj. İkbal dinlenme tesisleri de hemen aynı lokasyonda yer alıyor. Marketinden sucuk, kaymak, kaymaklı lokum, Afyon’un meşhur patatesli ev ekmeği, tarhanası gibi yöresel ve kendi üretimleri olan mamülleri almanız mümkün.
Müstakbel Et & Kebap
Afium Outlet’in içinde yer alan Afyon’un en şık ve lezzetli mekanı diyebileceğim Müstakbel de İkbal ailesinden!
Afyon’da en iyi et ve kebap da tartışmasız Müstakbel Et & Kebap’da yenir. Afium Outlet ve Eğlence Merkezi’nin içinde yer alıyor. Burası Afyon’un en şık, lezzetli, temiz ve güzel mekanı bence. Devlet adamları ve üst düzey bürokratlar, büyük iş adamları genellikle burada ağırlanıyormuş. Brezilyalı Victoria’s secret mankeni Ana Beatriz Barros geçen nisan ayında burada yemek yemiş, çok beğenmiş. Instagram hesabında bile burayı paylaşmış. Hele Marsilya takımı masada kırıntı bile bırakmamış.
Kendilerin özgü yaratmış oldukları ve başka yerde bulamayacağınız Müstakbel Sarma ve Müstakbel Tava’yı muhakkak denemelisiniz.
Müstakbel Sarma’nın yapılışı; Adana kebap yüzde 80 pişiriliyor, üzerine kaşar eklenip ekmeğiyle beraber tekrar fırında pişiriliyor. 23 TL
Müstakbel Sarma’nın yapılışı; T Bone, Dallas ve Newyork steaklerden oluşan karışık etler ızgarada soteleniyor, sonra masanızdaki önceden kızdırılmış tavaya dökülerek dumanı üzerinde servis ediliyor. Enfes bir lezzet. 33 TLFOTO DUMANLI SOFRA
Et ve steak çeşitleri özellikle Kuzu Sırt Sarma (35 TL), Izgara Ciğer (19 TL), Lokum (39 TL) ve Döner (18,50 TL) de harika.
Gevurdağ Salatası’nın hoş bir sunumu var (9 TL), Mantar Güveç yemeye doyamayacağınız cinste bir lezzet! (12 TL) Yanında da acılı Şalgam iyi gider. (6 TL.)
Tatlılara gelince ‘’Dondurmalı Katmer’’ (15 TL) ve ev yapımı ‘’Kaymaklı Kabak Tatlısı’’ inanılmaz lezzetli. (10 TL) Afyon’un en şık ve kalbur üstü mekanı olan Müstakbel’de fiyatlar özellikle İstanbul’a kıyasla sonrasında kaliteye, lezzete, porsiyona, ortama, hizmete ve sunuma bakıldığında oldukça uygun tutulmuş bence.
Şık, klas ve özel bir mekan! Bayıldım.
Adanalılar bana kızmasın ama etin ve kebabın iyisini Afyon’da yedim. Ne yalan söyleyeyim. Ciğer konusunda Adana’yı kimse geçemez onu da eklemek isterim.
Afyon’un Yöresel Lezzet Klasiği, ismini Atatürk’ün verdiği bu şehrin eski ve köklü mekanı olan İkbal Lokantası1922’den beri Afyon’a özgü geleneksel yemekler sunan bir restoran. İlk adı Zümrüt’müş. 1934’te burada yemek yiyen Atatürk buraya Bahtı ve önü açık anlamına gelen İkbal ismininin konulmasını önermiş ve hemen değiştirmişler.
İki şubesi var. Biri hem termal otelin, hem kendi üretimi olan lokum, sucuk, kaymak gibi yöreye özgü ürünlerin satış ünitesinin hem de lokantasının yan yana bulunduğu Afium Outler ve Eğlence Merkezi ile iç içe bir konumda ve Afyon – İzmir Karayolu üzerinde bulunan dinlenme tesisi…
Türkiye’nin et borsasına yön veren bu şehirde en lezzetli etleri bu en köklü mekanda yemeniz mümkün. Dana Tandır, Kuzu İncik, Fırında Kuzu, Patlıcan Kebabı, Sucuk Döner, Kuzu Haşlama ete ve yöreye ait her lezzet var burada.
l
Vişneli ekmek kadayıfı muhakkak yenmeli, yöresel yemekler tadılmalı, sucuk, Afyon patatesli ve ekşi mayalı ekmeği, Afyon lokumu, kaymak gibi yöreye özgü ürünlerin alışverişi buradan yapılmalı. Ben eve dönerken tüm alışverişimi buradan yaptım.
İkbal’in diğer lokantası ise Afyon Merkez’de Uzun Çarşı içinde bulunan tarihi ve otantik bir mekan. Buranın duvarları Yıldız Saray’ından alınan büyük aynalar ve ipek halılarla bezenmiş. Meşhur Patlıcan Böreğinin yapımına gelince: Patlıcanlar soyuluyor yağda bütün bütün kızartılıyor, soğuyunca kıyma makinesinden geçirilip püre haline getiriliyor. Bu pürenin içine kıyma, taze kaşa, kavrulmuş soğan konarak tepsiye yayılıyor. Üzerine yumurta sarısı sürülüp fırında yarım saat pişiriliyor.
Adres : Umur Bey Mah., Millet Cad./uzun Çarşı No:21, Çarşı/Afyonkarahisar
Tel :(0272) 215 1205
Afyon’da bizi ailesi gibi sahiplenen, gezdiren İkbal Thermal Hotel’in tatlı müdürü Ali Gümüşhan’a teşekkür ederim.
Ahmet Öndüç Müstakbel’in sahibi, İkbal’in Shipleri Salim Panca ve İbrahim Evren’in yeğeni.
