Bugün Bahçeşehir’de çok tatlı bir kafe restorana geldim. Burayı ilk kez deneyimledim @cokibatr ve çok sevdim. Coffe Kitchen Bakery’nin kısaltması olarak Cokiba konmuş ismi.
Bahçeşehir Park’ın içinde yer alan Cokiba’nın bir şubesi de Fişekhane’de bulunuyor.
Orası biraz daha ufak ve taze günlük ürünler çıkartan bir fırın kıvamında. Ama inanılmaz lezzetleri ürünleri var.
Geleneksel tatları modernize eden yemekler, ekmek üstü ve kruvasan ağırlıklı lezzetler, ekşi mayalı ekmekler, pasta, tatlı bölümleri ile içinden lezzet akan bir yer.
Gelelim daha donanımla bir kafe restoran olan hizmet veren Bahçeşehir Cokiba’ya.
Sabah kahvaltısı ile başlıyor. Kahvaltı çeşitlemesi çok fazla. İster serpme kahvaltı, ister kendi seçtiğiniz ürünlerden oluşturacağınız bir kahvaltı, ister Türk kahvaltı tepsisi, kruvasan, tost, pancake, yumurta, omlet çeşitleri yada fit kahvaltı seçebilirsiniz. Seçenek çok fazla. Artizan ekmek üzerine Egg Benedict, tereyağlı kruvasan üzerine sosisle yapılan Krodog, yine artizan ekmeği ile yapılan Avokado çavdar tost en bana göre olanlar…
Ayrıca Cociba Pancake ve French Toast mükemmeldi.
Öğlen ve akşam menülerde ise et, balık, tavuklu ve sağlıklı bowl’lar, aperatifler, makarnalar, pizzalar, burgerler, salatalar yanı sıra tavuk, balık ve etten oluşan lezetli ve nokta atışı bir ana yemek seçkisi var.
Kenarı yanık ve ince hamurdan yaptıkları pizzaları ciddi ciddi çok lezzetli.
Ana yemeklerde: 6 saat ağır ateşte pişmiş ‘’Kuzu Tandır’’ keşkek, avokado ve patates püresi eşlikçileriyle çok lezzetliydi.
12 saat ağır ateşte pişen Dana Brisket, 4 saat ağır ateşte pişen Kuzu İncik, buharda pişirilen Sebze Yatağında Norveç Somon, 3 saat ağır ateşte pişirilen organik tavuk etiyle yapılan ‘’Közde Tavuk But’’, ‘’Izgara Köfte’’ ve 6 saat ağır ateşte pişen, avokado salatası, baby patates ve keşkek ile servis edilen ‘’Dana Asado’’ hem sunumları hem de lezzetleriyle gerçekten başarılı.
Özellikle tatlı, kahve ve çay çeşitlemesi hem çok zengin hem çok başarılı hem de çok farklı.
İster kahvaltıya, ister yemeğe isterseniz de tatlı kahve keyine gelin. Ama burayı muhakkak keşfedin.
Ana yemekler: 89 – 219 TL
Salatalar: 59 – 99 TL
Hot dog: 49 TL
Burgerler: 75 – 105 TL
Pizzalar: 75 – 109 TL
Makarnalar: 65 – 119 TL
Bowl’lar: 69 – 89 TL
Denediklerim:
Kahvaltılıklar ve
Kuzu Tandır
Brisket Bowl
Deniz mahsüllü linguini
Regina Margherita Pizza
Pestorella Burger
Keçi Peynirli Salata
Dana füme bruschetta
Brisket etli patates
Hepsi cidden çok lezzetliydi. Beklentimi de üzerindeydi. Burayı muhakkak keşfedin eminim bayılacaksınız.
Tüm detayları izleyebileceğiniz youtube videom yayında. Link aşağıda.
