1945’lerde Küçükçekmece’de temiz ve sade bir mekanda başlayan öyküsü, günümüzde Florya’daki 450 kişilik kendine has butik mekanında sürmektedir. Kralları, başbakanları, film yıldızlarını, dünya sosyetesini zaman zaman ağırlayan ağır bir mekandır Beyti.
“Etin En İyi Piştiği Yer..” sözü Beyti için söylenmiş, Türk ve Dünya basınında çokça konuşulmuş gurur duyduğumuz bir et restoranı olmuştur. Türkiye’de “et”e ismini veren ilk ustalardan olan BEYTİ GÜLER, bu haklı ününü öncelikle etleri kendisinin bizzat seçmesi ve özel yöntemlerle dinlendirip terbiye ederek, kömür ateşinde pişirmesine borçludur. Bu gelenek daha uzun yıllar süreceğe benzer çünkü Beyti Güler ve Oğulları her an işlerinin başındalar.
Servis ve hizmet kalitesinden, lezzetinden Ramazan’da bile ödün vermeyen butik ve klas bir et restoranıdır Beyti. En güzel özelliklerinden biri de iftar saatinde ister fiks menü ister alakart menü alabiliyor olmanızdır. Türk-Osmanlı mimarisini hissederek yaşamak için iftarınızı burada yapabilirsiniz.Yaklaşmakta olan ramazanı düşünerek öneride bulunmak isterim ki; Beyti’ni zengin, gözü, gönlü, mideyi doyurucu leziz iftarı olmadan bir Ramazan kapatılmaz. İllaki gitmek lazımdır. Beyti başkadır. Ben her sene mutlaka giderim, vazgeçilmez mekanımdır. Yemeklerin tüm misafirlere, aynı anda, aynı sıcaklıkta, aynı ilgi ve alakayla servis etme konusundaki başarısıyla takdiri hakediyorlar. Bilirsiniz Ramazan’da çok zor iştir bunu sağlamak. Beyti’de bu konuda güvende hissediyorsunuz kendinizi. Bu kaliteye, bu lezzete, bu servise, bu ortama ve böyle bir memnuniyete karşılık ödediğiniz hesabı son kuruşuna kadar hakettiğini düşünüyorum.
Üstüne basarak söylemeliyim; Beyti’yi sevmeyen yoktur. En azından ben bugüne kadar hiç duymadım. İşinizi garantiye almak istiyorsanız, iyi yemek yemek istiyorsanız ilk sırada düşünebileceğiniz bir mekandır. Beyti’nin bahçe terası ve üst kattaki terasları oldukça keyiflidir, ortamı herzaman nezihtir.
İftariyelikleri olsun, ara sıcak olarak gelen kendi el yapımı efsaneleşmiş sucukları ve muhteşem lezzetli su böreği olsun orucu açarken gerçekten mide standartlarımızı yükselten tatlar. Peynir, zeytin çeşitleri, pastırma, hurma, kuru incir, kuu kayısı, tereyağ, bal ve reçel çeşitlerinden oluşan iftar tabağının sunumu çiçek gibi, iştahı açıcı. Ardından gelen çorba tadımlık ve inanılmaz lezzetli. Beyti’nin klasikleşen Su Böreği ve efsane Sucuğu olmazsa olmaz ara sıcaklar. Sıcaklar ise azar azar ve sırayla geliyor. Her et çeşidini sırayla ve farklı garnitürüyle tabaklara tek tek sunuyorlar. Kendinizi özel bir davette gibi hissediyorsunuz. Birden yüklenip şişmiyor, keyifle yemek yiyorsunuz. Beyti’nin bu servis anlayışına, klas tarzına bayılıyorum. Dönerin en iyisini, etin en leziz, en kalitelisini klasikleşmiş garnitürleri eşliğinde yerken gerçekten yemek yemenin zevkine varıyorsunuz.
Her yerde yığınla yemeği masada önünüze adeta atarlar, buranın farkı deneyimli garsonlarıyla kaliteli bir sunum şekli, yemeğin zevke dönüştüğü bir iftar için seçilebilecek en iyi yerlerden biri!
İftar boyu limitsiz ayran ve meşrubat, yemek sırasında sürekli çay servisi ve en son da Türk Kahvesi ikramı var.
Tatlıların hepsi çok lezzetlidir Beyti’de. Güllaç, sütlaç, künefe, ekmek kadayıfı, tavukgöğsü, kazandibi, incir tatlısı, krem karamel, şekerpare, baklava, dürüm, saray sarması, parfe, cup denmark, dondurma gibi zengin seçeneklerden mevcut. Özellikle önerim fırın sütlaç ve künefe. Buranın fırın sütlacı yenmeden tatlı yedim diyemessiniz.
Yaklaşan Bayram için aileniz ve sevdiklerinizle birlikte gelebileceğiniz süper bir mekan olarak önerimdir.
Karşılama- *****
Servis- *****
Menü- *****
Dekor- *****
Ambiyans- *****
Fiyat- *****
Hijyen- *****
Sporcu dostluğu- ****
