Şık dekorasyonu ve sıcak atmosferiyle Ataköy Sahil yolunda bulunan Galleria AVM’nin göz alıcı mekanlarından biri haline gelen Zeybe; tattırdığı nefis lezzetlerle özellikle etseverlerin değişilmez mekanlarından biri haline gelmiş durumda.
Mekanlara gitmeden önce belli başlı sitelerde misafir yorumlarını okurum. Olumlu ve olumsuz tüm görüşlere hızla bir göz gezdiririm ve mekana gittiğimde mutlaka değerlendiririm. Bir restoranın pek olumsuz yorum almamış olması, çoğu misafirin ortak paydada ‘’muhteşem’’ kelimesini kullanmış olması, hizmet, lezzet, sunum, ambiyans ve fiyatlarla ilgili bu kadar olumlu yorum yapmış olması gerçekten az rastlanan bir olay. Daha ziyaret etmeden etkilendiğim ‘’Zeybe Et’’ yorumların doğruluğunu ciddi manada kanıtladı. Gidip bir denemenizi öneririm.
Özel etleri, baharatları ve kendine has sunumu ile et müdavimleri için açılan Zeybe Restoran, “Sadece lezzet” sloganı ile doğal kokuları, tatları ve lezzeti sunuyor. Usta şefler, bol et çeşidi, zengin yan lezzetler ve taptaze malzemeler biraraya getirilmiş. Neticesi itibariyle; etler de, servis de, sunum da kelimenin tam manasıyla hakikaten mükemmel.
Kuzu Pirzola, New York Steak, Kasap Köfte, Döner, sunumuyla etkileyici Kuzu Kafes, Kaşarlı Bonfile, Mantarlı Pilav ve enfes sabah kahvaltısı Zeybe’nin en çok sevilen ve tercih edilen tatları arasındaymış. Tüm etler ev yapımı enfes lezzetli bir patates kızartması ile servis ediliyor.
Dana pirzola, Dana Antrikot, Şaşlık, Lokum, Kuzu Madalyon, Zeybe Special (tereyağında dinlendirilmiş bonfile), Kuzu Şiş ve Çöp Şiş ana kalemleri de mutlaka tadılmalı. Kalabalık gitmenizi ve aklınız kalmasın diye mümkün olduğunca fazla çeşidi seçmenizi tavsiye ediyorum. Yoksa yiyemediklerinizde aklınız kalabilir. Akılda kalacağına midede kalsın.
Salatalardan; Çoban Salatası, Roka Salatası, Bahçe Salatası, Domates Salatası ve Zeybe’nin kendine has lezzeti olan taze yeşillik, nar ekşisi ve mis gibi sızma zeytinyağıyla yapılan ‘’Zeybe Salatası’’ seçenekleri mevcut. Hangisini seçerseniz seçin tazeliği dikkatinizi çekiyor. Komplike salatalar olmadığından etle çok iyi gidiyor. Salatalar 1, 2, 3 ve 4 kişilik olarak seçilebiliyor.
Minik bir güveçte gelen mantarlı pilav denenmesi şart olan bir lezzet. Oldukça hafif, yedikçe yiyesiniz geliyor. Çok da güzel bir aromaya sahip.
Zeybe sucuklarını kendi üretiyor. Hellimlisi bile var. sucuk ızgara kim sevmez?
Adı üzerinde lokum gibi yumuşacık, ağızda dağılan bir et; ‘’Lokum’’.
Yediklerim arasında benim en sevdiğim, favorim Zeybe Köfte oldu. Içindeki kaşarıyla , fotoğaf çekme derdiyle soğutmuş olmama rağmen hala yumuşacık olan etiyle harikaydı. Mutlaka denemelisiniz. Zeybe köfte (200 gr)
Zeybe Köftenin yanında yediğim Kuzu pirzola da oldukça lezzetliydi.
Zeybe’de pazartesi ve salı hariç hergün bulabileceğiniz tamamen etten yapılan döner bir efsane. Doya doya yiyorsunuz.
Içinizi ferahlatıp az biraz da detox etkisi yaratan nar suyu, greyfurt suyu veya portakal suyu içecek tecihlerinizden biri olmalı. Bir de Tiflis’ten özel olarak getirilen armut suyu var ki tadına bayılırsınız. Etin yanında o kadar iyi gidiyor ki mutlaka denemelisiniz. Mideyi de soda gibi rahatlatma etkisi olan tatlı bir içecek.
Tatlilardan Trileçe, Sütlaç ve Künefe seçenekleri denenmeli. Bu tatlılar menüye yeni girmiş.
Zeybe’de kahvaltı etmek de oldukça keyifli, özellikle bu bahar aylarında ve önümüzdeki yaz döneminde yeşillikler içindeki bahçesinde serin ve ferah bir ortamda zevkini çıkartabilirsiniz. Kahvaltınızı peynirli, kaşarlı, jambonlu omlet seçenekleri ve menemen ile destekleyebilisiniz.
Her mekanda özellikle dikkat ettiğim bir husus olan ‘’Sporcu dostu yemekler’’ kriterimi protein yüklü ızgara etleriyle yüzde yüz sağlayan birr mekan burası.
Hoş bir ambiyansta, şık bir yemek için, ete doymak için, eşiniz, dostunuzla keyif yapmak için, iş arkadaşlarınızla toplantılarınız için, gündüzleri altın, euro grubunuzla kahvaltı etmek için ideal bir mekan. Mutlaka deneyin.
Karşılama- *****
Servis- *****
Menü- *****
Dekor- *****
Ambiyans- *****
Fiyat- *****
Hijyen- *****
Sporcu dostluğu- *****
